Sisältö

- Aloitussivu

- Mustaherukka

- Herukan käyttö

- Herukkatalo

- Kuvia

 

Karhunvattu eli mustavadelma

Karhunvattua eli mustavadelmaa voi viljellä myös Suomessa. Lämpimällä kasvupaikalla siitä voi saada hyvän marjasadon. karhunvattua käytetään kuten tavallista vadelmaa. Se tunnetaan hyvänä vatsakipujen lievittäjänä. Vadelmien antioksidantit tukevat sydämen ja verisuonien terveyttä. Karhunvatun uskotaan vahvistavan kehon immuunipuolustusta. Nämä tiedot on poimittu S Piipon kirjasta Suomalaiset Marjat.

Meillä Seppälänmäen Marjatarhalla kasvaa karhunvattua kasvihuoneessa. Ensimmäisiä kypsiä karhunvattuja päästiin poimimaan (v 2014) 15 päivä heinäkuuta. Satoa riittää poimittavaksi päivittäin elokuulle saakka. Myös itsepoimijat saavat maistella ja kerätä meillä karhunvattuja. Myös karhunvatun taimia on meillä myynnissä.

Suosittelemme että pakastatte karhunvattuja talvikuukausiksi. Niitä voi syödä sellaisenaan, käyttää leivonnaisissa ja pirtelöissä. Marja maistuu kaikille ja ne ovat erityisesti pikkuväen mieleisiä. Ne toimii erityisen hyvin vatsalääkkeenä.

Meiltä karhunvattujen poimintaan saa kannellisia rasioita, joihin voi vatut poimia ja pakastaa niissä. Kysy lisää ...

Tervehtien
Seppälänmäen Marjatilan väki